~Tarta de Queso~

¡Saludos, lectores!

Esta semana os mostraré como poder hacer una sencilla receta para una deliciosa tarta de queso.

Ingredientes:

2 tabletas de chocolate blanco

200gr de nata montada

200gr de queso mascarpone

200gr de queso fresco para untar

Para la base

120 gr de galletas tipo maria

50 gr de mantequilla

Elaboración:

Triturar las galletas, después de trituradas, mezclarlas con la mantequilla. A continuación, distrubuirla en una base y dejar en el frigorífico.

Trocear el chocolate blanco y fundirlo al baño maria

Mezclar con cuidado en un bol el queso fresco para montar con mascarpone y la nata montada.

Incorporar el chocolate y mezclar de nuevo hasta que quede todo bien integrado.

Finalmente, rellenar el molde con la base de galletas que había reposado en el frigorífico y volverlo a meter en él 4 horas.

Tarta de Queso